Creșterea peștilor au avut  rădăcini străvechi si  de asemenea, un rol proeminent în viața strămoșilor noștri, așa că este de înțeles că acest meșteșug, înscris în categoria agriculturii naturale, a construit o cultură puternică în jurul ei, care trăiește și astăzi. Trebuie  să menționăm câteva exemple smulse, cum ar fi: mâncăruri din pește, credințe împletite cu pescuitul, festivitati , sau chiar ziceri interesante de pescuit. Faptul că Ungaria este acum cel mai abundent  in pește ( după cum o demonstrează documentele medievale), pe lângă țara scandinavă, Norvegia, nu este de neglijat ca a avut și o acvacultură remarcabilă. Documentele oferite în mod tradițional ne arată, de asemenea, că comerțul cu pește din Ungaria a înflorit la mijlocul anilor 1300, în cadrul căruia peștele sărat și uscat la soare a fost vândute  în țările vecine.

Acvacultura, care promovează atât recuperarea socială, cât și cea economică, adică producția și reproducerea plantelor și animalelor acvatice în condiții controlate, s-a concentrat la începutul anilor 1970 ca o alternativă la contracararea capturilor în scădere. Consumul de produse din pește bogate în aminoacizi esențiali, produse în mod responsabil de fermieri, poate asigura calitatea remarcabilă a nutriției în multe locuri.